POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

Firdrih Niče, najoriginalniji i najpopularniji nemački filozof i prozni pisac krajem XIX veka, važio je za pravog ženomrsca. Ne bez razloga: Niče se nikada nije ženio, nije se znalo ni za neku njegovu ljubavnu avanturu, a u svojim delima je o ženama pisao s potcenjivanjem, tvrdeći da su žene nežna i dragocena, ali i opasna igračka, da su predodredjene za domaći, a ne i za javni posao, a da one žene koje su učene svakako imaju neki fiziološki poremećaj. Pa ipak, 1882.godine, doživeo je svoju jedinu, veliku i nesrećnu ljubav.



Večere kod gospodje Malvide fon Majzenburg bile su čuvene zbog uvek novih specijaliteta koje je smišljala njena odlična kuvarica. Jednoj takvoj večeri, kada je prvi put poslužena "pečenica Majzenburg", prisustvovao je i Niče. Uživao je u ukusnom jelu koje je svesrdno hvalio, ali mu je zastao zalogaj u grlu kada se na vratima pojavila jedna okasnela gošća, dvadesetogodišnja Lu Salome. Ova finska Jevrejka bila je ne samo veoma lepa, već i obrazovana i načitana devojka, sjajne pameti. Upoznavši popularnog pisca, kome je tada bilo 38 godina, sa divljenjem i poštovanjem govorila je o njegovom delu koje joj nije bilo nepoznato. Niče je bio očaran, razoružan, osvojen.



Lu Salome se držala uzdržano prema Ničeu, ali mu je ispevala i posvetila dve pesme, "Bol" i "Molitva životu". Zanesen i opijen ljubavlju, Niče piše jednom prijatelju da "Salomina pesma zvuči u meni kao glas koji sam uvek očekivao, još od detinjstva, i nijednom je nisam pročitao bez suza". A gospodji Malvidi fon Majzenburg u pismu kaže da mu je ova godina ulepšana sjajem i radošću zbog mlade duše koju je upoznao u njenoj kući.



Na žalost, sreća započeta u proleće, gasne u jesen. Ničeova ljubav nije uzvraćena, Salome mu to jasno stavlja do znanja. Ona se divi duhu i umu od nje znatno starijeg pisca, ali je svoje srce poklonila njegovom prijatelju Reneu. Očajan, Niče tri puta bezuspešno pokušava da se ubije povećanim dozama lekova koje je uzimao protiv stalnih glavobolja i nesanica. Vremenom, strašan bol zbog neuzvraćene ljubavi jenjava i Niče se oštro suprotstavlja majci i sestri koje pokušavaju da ružno govore o devojci. On sam se sa još većim žarom predaje radu i do kraja života nijedna žena nije uspela da ga zainteresuje. A u jednom pismu upućenom posle godinu dana gospodji Majzenburg, Niče piše: "Doći ću u sredu na večeru, ali, molim vas, nikada me više nemojte poslužiti za mene kobnom pečenicom "Majzenburg"...

Priprema:

Originalni recept:



zamesiti testo od pola kilograma brašna, paketića kvasca naraslog u mleku, mlake vode i ravne kašičice soli i ostaviti 30 minuta da narasta. Zatim ga ponovo dobro obraditi rukom, razvući u pravougaonik 30x40 cm i odozgo posuti 300 grama prodinstanog kiselog kupusa ribanca, začin jenog biberom. U sredinu staviti komad dimljene pečennice, sve uviti kao rolat i i peći u pećnici zagrejanoj na 220 stepeni.


autor recepta: Ugursuz
Ovaj recept otvoren je 3275 puta.


Подели